本日の夕食は「中善」です。

まずはビールで乾杯

胡麻豆腐とこのわたのみぞれ蒸し

このわたの香りがとてもいいアクセントになっていて美味しい

続いてお造り

真鯛とカツオとはまちのお刺身

やはりここは日本酒ということで

「人喰い岩」と「京都北山 初日の出純米醸造」を注文

「人喰い岩」は辛口なので私用に

「初日の出」は淡麗、まろやかなので妻用